Salade

Kip, Pasta, Salade

Fris­se pas­ta­sa­la­de met fe­ta

Ingrediënten 300 g farfalle 150 g Gerookte kip 20 g verse munt 120 g Kalamata-olijven zonder pit (pot) 150 g tzatzikisalade 300 g frisse komkommermix rauwkost 200 g Griekse feta Bereiden Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel koud onder stromend water. Laat uitlekken. Snijd de muntblaadjes fijn en de olijven […]

Pasta, Salade

Mooi pastasalade met ham en meloen

Ingrediënten 225 g Pereg quinoa fusilli 4 el extra vierge olijfolie 80 g AH Excellent Schwarzwalder schinken (ham) 25 g verse bieslook 250 g cherrytomaten 450 g gesneden cantaloupe (meloen) 75 g waterkers 150 g feta (AH Biologisch) Bereiden Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met zout beetgaar. Giet af […]

Salade

Zomerse avocadosalade

Ingrediënten 4 middelgrote eieren 1 eetrijpe avocado 150 ml Arla biologische yoghurt 2 tl geraspte mierikswortel 400 g spinazie 70 g uitgebakken ontbijtspek Bereiden Kook de eieren 6½ min. zodat het eiwit gestold is en de dooier nog zacht. Laat schrikken en pel ze. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het […]