Een fris en voedzaam vegetarisch gerecht met geroosterde groenten, krokant gebakken halloumi en een citroen-kruidige bulgur. Kleurvol, eenvoudig en vol smaak!
Month: April 2025
Chipolataworstjes met gekarameliseerde uien, mosterdpuree en klassieke caprese
Een heerlijk en uitgebalanceerd hoofdgerecht met sappige geroosterde chipolataworstjes, zachte mosterd-aardappelpuree en zoet gekarameliseerde uien, gecombineerd met een frisse caprese van tomaten, mozzarella en basilicum. Comfortfood met een mediterrane twist!
Stoofpotje van Chipolataworstjes met Paprika en Witte Bonen
Hartig, licht pittig en rijk aan smaak – alles uit één pan. Dit stoofpotje combineert chipolataworstjes, paprika, bonen en specerijen tot een verwarmende maaltijd. Heerlijk met knapperig brood of rijst.
Bobotie
2 personen Ingrediënten 300 gr rundergehakt 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 groene appel 50 gr rozijnen 1 à 2 eetlepels abrikozenjam afhankelijk van de zoetheid van je jam 75 gr crème fraîche of 2 witte boterhammen geweekt in melk 0.5 theelepel kurkuma 1.5 eetlepel kerriepoeder 1 theelepel gemalen komijn 0.25 theelepel kaneel 1 […]
English