Ingrediënten: Voor de salade: 2 kipfilets, gekookt en in reepjes gesneden of uit elkaar getrokken 1 rijpe avocado, in blokjes gesneden 1 rode ui, dun gesneden 1 tomaat, in blokjes gesneden 1 gele paprika, in dunne reepjes gesneden Een handvol verse koriander, fijngehakt Zout en zwarte peper naar smaak Voor de Citrusdressing: Sap van 2 […]